Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Caterer
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en Caterer som er dyktig til å planlegge, forberede og levere mat til ulike arrangementer og kunder. Som Caterer vil du ha ansvar for å sikre at maten er av høy kvalitet, presenteres profesjonelt og leveres til rett tid. Du vil samarbeide tett med kunder for å forstå deres behov og preferanser, samt koordinere med kjøkkenpersonalet og serveringspersonalet for å sikre en sømløs opplevelse. Stillingen krever god organisasjonsevne, fleksibilitet og evne til å håndtere flere oppgaver samtidig. Du må også ha kunnskap om mattrygghet og hygiene, samt evne til å tilpasse menyer etter ulike kostholdsbehov. Vi ser etter en person som er serviceinnstilt, pålitelig og har en lidenskap for mat og kundetilfredshet.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlegge og koordinere catering til ulike arrangementer.
- Utvikle menyer i samarbeid med kunder basert på deres ønsker og behov.
- Sikre at matlaging og presentasjon holder høy kvalitet.
- Organisere logistikk for levering og oppsett av mat på stedet.
- Overvåke mattrygghet og hygiene under hele prosessen.
- Samarbeide med kjøkken- og serveringspersonale for effektiv gjennomføring.
- Håndtere kundehenvendelser og tilbakemeldinger profesjonelt.
- Administrere lagerbeholdning og bestille nødvendige råvarer.
- Budsjettere og kontrollere kostnader knyttet til catering.
- Sørge for at alle nødvendige tillatelser og sertifiseringer er på plass.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra catering eller matservicebransjen.
- God kunnskap om mattrygghet og hygiene.
- Sterke organisatoriske og kommunikasjonsevner.
- Fleksibel og i stand til å håndtere stressende situasjoner.
- Evne til å jobbe selvstendig og i team.
- Kreativitet i menyutvikling og matpresentasjon.
- Fysisk utholdenhet for å håndtere lange arbeidsdager.
- Førerkort klasse B er en fordel.
- Kunnskap om ulike kostholdsbehov og allergier.
- Serviceinnstilt med fokus på kundetilfredshet.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring med catering?
- Hvordan håndterer du matallergier og spesielle kostholdsbehov?
- Hvordan sikrer du mattrygghet under catering?
- Kan du gi et eksempel på en utfordring du har møtt i catering og hvordan du løste den?
- Hvordan organiserer du logistikk for store arrangementer?
- Hva motiverer deg i cateringbransjen?
- Hvordan håndterer du stress under travle perioder?
- Har du erfaring med budsjettstyring i catering?
- Hvordan samarbeider du med kunder for å tilpasse menyer?
- Hvilke sertifiseringer innen mattrygghet har du?
